メール | 山梨河口湖・天然酵母パン-Slow Garden 砧

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天然酵母パンスローガーデン砧(きぬた)

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お知らせ

2025年5月15日（木）

砧の天然酵母パンミニ販売会を開催します！

砧のパン

ハイジの白パンボール
ラスク各種
ベーコンエピ・リング

砧のカフェ（閉店）

ホットドック(チョリソー)

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「砧」の自家製天然酵母は、

葡萄などの果実に含まれている酵母や、空気中に浮遊する酵母などを利用した自家製の酵母です。そのため、複数の酵母が微妙に作用しあった、独特の香りと風味を醸し出しています。

パン種つくりには、熟練した技術を要する昔ながらの手作業による手法を採用。一週間以上もの日数を費やし、天然自然のパン種が生まれます。

パン工房砧

ロングチーズ

カフェ

ラパンボール
(コーンクリームチャウダー)

砧のゆっくりブログ

「砧のパンミニ販売会」お礼

2025/5/18

アクセスMAP

天然酵母パンとカフェスローガーデン砧

砧の外観

401-0305

山梨県南都留郡
富士河口湖町大石310 [地図ページへ]

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