2023年12月開催

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ドライフルーツブレッド、アンチョビオリーブフィッセル、ブール

開催日

12月2日（土）、3日（日）、6日（水）、7日（木）

申し込み

申し込みフォームにて受付いたします。（11/1～）
定員になり次第締め切りとなります

■自家製天然酵母のパン

• ドライフルーツブレッド（１本）
  リキュールに漬け込んだクランベリー、レーズン、オレンジピールがたっぷり入ったリッチな味わいのブレッドです。ドライフルーツの品の良い甘さが口いっぱい広がります。これからのクリスマスシーズン、ディナーのお供にもピッタリですね。
• アンチョビオリーブフィッセル（１本）
  アンチョビが詰まったオリーブの実を、フランスパン生地で包みこみます。薄く斜めにスライスし軽くトーストすればビールやワインにも相性抜群。独特の旨味と塩気を楽しめます。
• ブール（2個）
  フランス語で「球、ボール」という意味の丸型のフランスパン。砧のカフェメニューでは、くり抜いたパンの中にスープを詰めた「ラパンボール」に使用していました。トーストやサンドイッチ用にも使えるお食事パンです。

※天然酵母パンのレッスンはパン生地の分割・成形からの作業となります。
※ご試食は別途ご用意いたします。

受講料：5,000円（税込：1名）

お支払いは当日現金にてお願いします。
直前のキャンセルはキャンセル料が発生します。（前日半額・当日全額）
ご都合が悪くなった場合は、なるべく早めにご連絡ください。

パンの追加購入

ご自身で焼いたお持ち帰り分以外に、パンを追加で購入することが可能です。
お支払いは当日現金にてお願いします。
※ドライフルーツブレッドはお一人2本まで、アンチョビオリーブフィッセルはお一人3本までとさせていただきます。（ブールは不可）

ご希望の場合は、申込フォーム備考欄に下記をコピーして個数をご入力ください。 各税込

「追加購入希望」

• ドライフルーツブレッド＠580円（　　本）
• アンチョビオリーブフィッセル＠310円（　　本）

定員：2名～4名／回

ご参加は18才以上、女性限定とさせていただきます。
※人数が2名に満たない場合は、開催が中止となる場合がございます。

日程

※キャンセルにより空席が出た場合は再度受付いたします。

12月2日（土）（満席です）
12月3日（日）（満席です）
12月6日（水）（満席です）
12月7日（木）（満席です）

4日間とも同じ内容です。
お申し込みの際、できるだけ第2希望までお知らせください。お申込みより3日以内に、ご予約の可不可を返信いたします。返信をもちまして正式なご予約となります。
※人数が集まらず開催が中止となる場合は別途ご案内いたします。

時間

午前10時～13時30分くらい（状況により終了時刻は多少前後します）

場所

河口湖 スローガーデン砧

持ち物

エプロン、ハンドタオル、持ち帰り用の袋、マスク（レッスン時は着用願います）

▷ 前回の様子はこちら

※満席のためフォーム受付を終了しました

※メールでのご予約は承っておりません..